1: 名無し 2024/09/09(月) 16:21:16.27 ● BE:187477461-2BP(2000)
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ゆーじのゼロから始めるバンコク生活
https://zerokara-bangkok.net/shotaian-lunch/

船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。

市保健所衛生指導課によると、発症者は８月２６～２８日、同店で「飲めるハンバーグ御膳」などハンバーグの定食を食べており、２９日から順次症状を訴え始め、医療機関を受診したという。４日、市内の医療機関から市に腸管出血性大腸菌感染症の発生届が出された。同課は他に発症者がいないか調査を進めている。
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417
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9: 名無し 2024/09/09(月) 16:22:50.33 ID:y0VdrUkq0
>>1
食品衛生の基礎とか全然知らないようなやつが創作しとるんだろうね



6: 名無し 2024/09/09(月) 16:22:32.52 ID:sJrNZvuy0
レアハンバーグの店？



7: 名無し 2024/09/09(月) 16:22:33.53 ID:j9F9Wu1C0
飲めるってそういう事か



8: 名無し 2024/09/09(月) 16:22:46.71 ID:FyFkULIN0
いつからハンバーグは飲み物になったんだ？



10: 名無し 2024/09/09(月) 16:23:46.39 ID:BT4rO4e50
さわやかはあんだけ生なのに食中毒起こさないのすごいわ



42: 名無し 2024/09/09(月) 16:33:30.33 ID:RxzdDfD/0
>>10
毎回お腹下すけど付き合いで食べてしまう



57: 名無し 2024/09/09(月) 16:37:33.17 ID:9m9XpIVd0
>>42
毎週食ってたけど1回もないわ



62: 名無し 2024/09/09(月) 16:38:54.87 ID:j9F9Wu1C0
>>57
たまたまあたってないだけやろ
調理工程でムラがあったら一発アウトやん
気温高いしな



60: 名無し 2024/09/09(月) 16:38:10.59 ID:uxhAChBw0
>>10
さわやかはミンチにする前の原料肉を刹菌しているらしい



128: 名無し 2024/09/09(月) 17:07:25.87 ID:rqvXmC/J0
>>10
衛生管理の徹底
製造工場で出荷前に毎日試食



152: 名無し 2024/09/09(月) 17:14:32.14 ID:sCKQ0Pd20
>>10
かなり管理が徹底してるらしいな
だから全国展開できないとか



157: 名無し 2024/09/09(月) 17:17:32.12 ID:dP1G/p2P0
>>10
あれセントラルキッチンで刹菌し無菌処理したものをパウチに入れて各店に納品してるらしい。
店舗で開封するまでは無菌状態ということやね。



11: 名無し 2024/09/09(月) 16:23:51.33 ID:REW0XG680
これ今まで出てなかったのが不思議なんだけど



12: 名無し 2024/09/09(月) 16:24:01.55 ID:SfxssLKc0
ハンバーグはしっかり焼け
黒くなるまで焼け



13: 名無し 2024/09/09(月) 16:24:10.93 ID:1lwMv78w0
こいつは飲めねえ話だな



15: 名無し 2024/09/09(月) 16:24:51.56 ID:iVc7BN5/0
火通さないとな



17: 名無し 2024/09/09(月) 16:25:35.13 ID:lIrafPbp0
挽き肉系は気をつけないと



18: 名無し 2024/09/09(月) 16:25:55.89 ID:I/mjCN6b0
低温調理したつもりなのか



19: 名無し 2024/09/09(月) 16:26:20.18 ID:NnP+1kz40
前々からいつか食中毒出すぞと言われてた生ハンバーグから遂に出ちゃったか
ユッケの悲劇も過去のものなのかなぁ



79: 名無し 2024/09/09(月) 16:46:38.39 ID:YWYvaxY00
>>19
ただの脱法抜け道メニューだよなぁ



20: 名無し 2024/09/09(月) 16:27:57.25 ID:zpq0Smfo0
ちゃんと焼けよ…



21: 名無し 2024/09/09(月) 16:27:59.06 ID:CwnA2Sca0
こんな日本語とおかしいメニューの店とか行かない



24: 名無し 2024/09/09(月) 16:28:35.30 ID:HecJ4eyS0
レアハンバーグ出して客の目の前で切ってジューってやる店全般的にやばそう



116: 名無し 2024/09/09(月) 16:59:38.40 ID:27r8iw9l0
>>24
ジューってやっているなら問題なさそうだけど



25: 名無し 2024/09/09(月) 16:28:55.44 ID:kLLoU0l50
とうとう出たね



27: 名無し 2024/09/09(月) 16:30:24.15 ID:QDeAIkli0
こんなもんハクション大魔王でも飲まねえよ



29: 名無し 2024/09/09(月) 16:30:46.98 ID:rL8JEy+z0
牛100%だからレアでも平気！
とか馬鹿な事やってたんだろうな



30: 名無し 2024/09/09(月) 16:31:04.02 ID:86FNmg/B0
ちゃんと火は通せよ
ユッケ事件みたいになりたいか



33: 名無し 2024/09/09(月) 16:31:27.21 ID:2afr5A/v0
なんで挽き肉をレアな調理するかなぁ
馬鹿だろどもw



34: 名無し 2024/09/09(月) 16:31:44.56 ID:XcTjf38p0
肉系で生○○とか馬鹿じゃねえのと思うわ



36: 名無し 2024/09/09(月) 16:31:59.48 ID://4vMAnd0
今まで出ていなかっただけ奇跡



38: 名無し 2024/09/09(月) 16:32:12.91 ID:CrYPiZBd0
1枚肉じゃないんだから、中まで火通さないとヤバいだろ



54: 名無し 2024/09/09(月) 16:36:14.78 ID:z0VNVNnF0
>>38
そういう理屈わかってないんやろ



46: 名無し 2024/09/09(月) 16:34:31.87 ID:GF67n3tp0
先週旅サラダで取材してた所か
大丈夫なのかと思ってたら、やっぱりか



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