テレ朝「報道ステーション」で大越健介氏が、
駆除されたクマの処理問題について「命をいただくというか、我々がその肉を食する選択肢は?」と発言。
番組では、肉質や処理体制など現状の課題も紹介された。
出典: Yahoo!ニュース
番組によれば、多くのクマは餌を求めて人里に降りており、栄養状態が悪く脂が少ないため肉質が良くないこと、衛生上の問題から迅速な処理が求められること、仕留めた自治体以外への持ち込みが難しいことなど、食用利用には複数の障壁が存在するという。また、処理施設のキャパシティ不足や保健所の許可など法的・衛生的ハードルも高く、現実的には容易でない現状が示された。
一方で、欧州の一部地域では害獣を食肉として流通させる例もあり、日本でも将来的に制度整備を進めれば活用の道が開かれる可能性はある。ただし、被害拡大の背景には山林の荒廃や生態系の変化があり、単なる駆除・処理の問題ではない。長期的には人と野生動物の距離をどう保つか、地域ぐるみの環境管理が不可欠となる。
飼育された松坂熊や阿寒モルト羆なら食っても良い
動物園の熊さんのエサに良いんじゃないですか
誰も手を上げないのに有効利用云々は流石に無責任だろ
害獣なんだから絶滅しても良いから徹底的に駆除すべき
草木の栄養になる
そこまで運ぶのが大変だが
TV曲が買い取れば?
クマ肉を食べて応援するのは
アリだと思うぞ
高級和牛に匹敵する味なんだけどね
豪速球を投げればよい
駆除する熊は痩せてて脂がなくて臭くて不味いんだと
ジビエはキチンと血抜いて処理しないとあんま美味しくないを通り越して不味いからの
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1762906640/
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